تغذیه عمیق

تغذیه عمیق (۲۰۰۸) دربارهٔ رژیم‌های غذایی مدرن و چگونگی بیمار کردن مردم به‌دست آن‌هاست. این خلاصه‌ها خطر غذاهای تولیدشده به‌صورت صنعتی، تأثیر آن‌ها بر بدن ما و این‌که چگونه می‌توانیم به شیوه‌ای قدیمی‌تر از غذا خوردن بازگردیم که سال‌های آینده سالم‌ترمان نگه می‌دارد، توضیح می‌دهند.

کاترین شاناهان، پزشک، متخصص پزشکی خانواده است که پس از تحصیل در دانشگاه کرنل و دانشکدهٔ پزشکی رابرت وود جانسون، بیش از یک دهه در هاوایی طبابت کرده است. لوک شاناهان، هم‌نویسنده و همسر کاترین، نویسنده، سخنران و فارغ‌التحصیل کارگاه نویسندگان معتبر دانشگاه آیووا است. علاقهٔ اصلی او ادبیات، هنر و آشپزی است.