مبارزه با بیماری با غذا

مبارزه با بیماری با غذا (۲۰۱۹) بر سامانه‌های پیچیده‌ای نور می‌تاباند که بدن برای دفاع از خود در برابر بیماری‌های مرگبار به کار می‌گیرد. این خلاصه‌ها با تکیه بر تازه‌ترین پژوهش‌های علمی، بررسی می‌کنند که انتخاب‌های غذایی شما چگونه از این سامانه‌های دفاعی پشتیبانی می‌کنند و توضیح می‌دهند که وقتی پای سلامت شما در میان است، غذا واقعاً داروست.

ویلیام دبلیو. لی دانشمند، پزشک و نویسنده است. فعالیت او با بنیاد آنژیوژنز به توسعه چندین درمان و ابزار پزشکی پیشگامانه انجامیده است. او از طریق کار خود بر سلامت بیش از ۵۰ میلیون نفر در سراسر جهان تأثیر گذاشته است. دکتر لی همچنین در هر دو دانشگاه هاروارد و تافتس سمت‌های هیئت‌علمی داشته است و سخنرانی تد او با عنوان «آیا می‌توانیم با غذا سرطان را گرسنه نگه داریم؟» بیش از ۱۱ میلیون بار دیده شده است.