نخستین لقمه

نخستین لقمه (۲۰۱۵) ریشهٔ واقعی مشکلات خوردن را آشکار می‌کند: نخستین تجربه‌های ما از غذا در کودکی. این خلاصه‌ها با تکیه بر پژوهش‌های علمی جذاب، خطرات بازاریابی غذا برای کودکان و تأثیر منفی هنجارهای جنسیتی و خانواده‌های خوش‌نیت را توضیح می‌دهند. در نهایت، ما را به سوی تغییرات مثبت در رژیم غذایی هدایت می‌کنند.

بی ویلسون تاریخ‌نگار و نویسندهٔ کتاب‌های بسیاری است، از جمله فریب‌خورده و چنگال را در نظر بگیرید. ویلسون که روزنامه‌نگاری تحسین‌شده در حوزهٔ غذا نیز هست، در سال ۲۰۰۲ از سوی رادیو بی‌بی‌سی به عنوان نویسندهٔ غذایی سال و در سال‌های ۲۰۰۴، ۲۰۰۸ و ۲۰۰۹ از سوی انجمن نویسندگان غذا، برای ستون ساندی تلگراف خود، «اندیشمند آشپزخانه»، به عنوان روزنامه‌نگار غذایی سال برگزیده شد.